19 janvier 2012

Asie - Wok de blancs de poulets épicé au lait de coco.

Pour 4 personnes - Préparation : 45 min. -  Cuisson : 45 min. Ingrédients : 4 blancs de poulet / 2 poivrons rouges / 3 petites courgettes / 4 carottes / 1 brocoli /                                1 boite de pousses de bambous / 3 oranges / 2 oignons / 1 échalote / 4 gousses d’ail /... [Lire la suite]
Posté par garsastronomique à 21:19 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags :

21 mai 2011

Wok de poulet qui « arrache la g… » ! ! ! . . .

Pour4 personnes - Préparation : 15 min. - Marinade : 3 heures 00 - Cuisson : 20 min.Ingrédients : 700 gr. de blancs de poulets / 400 gr. de chou chinois (répétez plusieurs fois et                                 de plus en plus vite ; « six choux chinois c’est super cher . .  . ») / 3 bâtons de citronnelle... [Lire la suite]
Posté par garsastronomique à 22:36 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
Tags : ,
16 mai 2011

Porc à l’ananas et sauce aigre douce.

Pour 4 personnes - Préparation : 30 min. - Cuisson : 15 min.Ingrédients : 750 gr. de filet de porc / 1 ananas / 1 gros poivron rouge / 1 gros poivron vert /                                 2 oignons rouges / 1 branche de céleri / 60 ml. de vinaigre de vin blanc /... [Lire la suite]
Posté par garsastronomique à 22:14 - - Commentaires [34] - Permalien [#]
Tags :