18 avril 2011

Lapin en daube à la moutarde et aux tomates.

Lapin « en » daube, et pas lapin « qui » daube ! ! ! . . . sinon c’est de mauvais goût . . .Pour 8 personnes - Préparation : 45 min. - Cuisson : 4 heures 00. Ingrédients : 1 gros lapin fermier coupé en 8 / 1,2 kg. de pommes de terre / 8 belles tomates /                                4 tranches de lard fumé / 50 cl. de vin blanc... [Lire la suite]
Posté par garsastronomique à 22:24 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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