15 avril 2011

Feuilletés de fruits mer.

Pour 4 personnes - Préparation : 40 min. - Cuisson : 20 min.Ingrédients :2 pavés de saumon / 250 gr. de moules / 250 gr. de crevettes roses /                                 6 belles noix de Saint-Jacques / 500 gr. de mousserons / 5 cl. de Rhum /... [Lire la suite]
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15 avril 2011

Canapés à la crème de roquette, saumon et pancetta.

Pour 40 toasts - Préparation : 30 min. - Dressage : 30 min. - Repos : 2 heures 00. Ingrédients : 10 grandes tranches de pain de mie complet / 5 tranches fines de pancetta /                                5 tranches fines de saumon fumé / 250 gr. de mascarpone / 3 grosses poignées... [Lire la suite]
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15 avril 2011

Etats-Unis - Cookies aux pépites de chocolat.

  Pour 12 cookies - Préparation : 20 min. - Cuisson : 10 min.Ingrédients :110 gr. de beurre / 130 gr. de cassonade / 80 gr. de sucre en poudre / 225 gr. de farine /                                175 gr. de chocolat noir / 1 œuf / ½ cuillère à café de vanille liquide / ½ cuillère à... [Lire la suite]
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15 avril 2011

Rôti de porc à l’ananas et au coca-cola.

                                                                          Pour 8 personnes - Préparation : 15 min. - Cuisson : 2 heures 10.Ingrédients :1 rôti... [Lire la suite]
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