4 mai 2011
Iles flottantes.
Pour 6 personnes - Préparation : 20 min. - Cuisson : 10 min. - Repos : 2 heures 00. Crème anglaise : ½ litre de lait / 3 jaunes d’œufs / 125 gr. de sucre en poudre / 1 cuillère à café d’extrait de vanille. Œufs à la neige : 1 litre de lait / 4 à 6 œufs...