8 janvier 2015
Carpaccio de Saint-Jacques au citron vert & Granny Smith & Panna cotta au céleri
Pour 4 personnes: Recette pécho dans Yummy Magazine. Panna cotta au céleri : 300 gr. de céleri boule / 2 dl. de bouillon de légumes / 8 gr. de gélatine (4 feuilles) / 10 cl. de crème entière / 2 cuillères à soupe de lait / 1 fruit de la passion. Peler...