Pour 4 personnes - Préparation : 1 heure 30 - Cuisson : 20 min. Pâtes : 300 gr. de farine blanche type 00 + 100 gr. de farine de semoule / 4 œufs / ½ verre d’eau / 1 cuillère à soupe d’huile d’olive / 1 pincée de sel. Ingrédients : 800 gr. d’épinards...

Pour 4 personnes - Préparation : 1 heure 00 - Cuisson : 10 min. - Repos : 30 min. Pâtes : 300 gr. de farine blanche type 00 + 100 gr. de farine de semoule / 4 œufs / ½ verre d’eau / de 8 gr. d’encre de seiche « liquide ! ! ! . . . » . . . Fruits de mer...

Pour 4 personnes - Préparation : 20 min. - Cuisson : 20 min. Ingrédients : 3 blancs de poulet / 16 gambas crues décongelées / 250 gr. de pâtes sèches asiatiques (ou nouilles de riz) / 1 morceau de gingembre / 3 cuillères à café de cumin en poudre / 2...

Pour 12 tortillas - Préparation : 30 min. - Cuisson : 45 min. Ingrédients : 12 tortillas (galettes de blé mexicaines) / 400 gr. de viande de bœuf hachée / 200 gr. de haricots rouges en boite / 6 tomates / 2 courgettes / 2 poivrons verts / 2 oignons /...