Etats_Unis

Pour 12 cookies - Préparation : 20 min. - Cuisson : 10 min.

Ingrédients :110 gr. de beurre / 130 gr. de cassonade / 80 gr. de sucre en poudre / 225 gr. de farine /
                               175 gr. de chocolat noir / 1 œuf / ½ cuillère à café de vanille liquide / ½ cuillère à café
                               de levure chimique / 1 pincée de sel.
  Recette réalisée par « Le Gone du Gars » (12 ans).

Recette :

Préparation :

Pré chauffer le four sur thermostat 5/6 (170°C).
Faire ramollir le beurre dans le four micro-onde.
A l’aide d’un couteau, tailler les tablettes de chocolat afin d’obtenir des pépites.
(Les tablettes de chocolat, c’est le truc du « Gone du Gars » et pas de son père ! ! ! . . .
« Le Gars », il n’aime pas souffrir, c’est abdo . . . minable ! ! ! . . .)
Dans un saladier, battre le beurre avec le sucre en poudre et la cassonade jusqu'à obtention d'une pâte mousseuse.
Ajouter l’œuf entier, puis la vanille liquide.
Bien mélanger.
Tamiser la farine avec la levure et le sel.
Incorporer petit à petit, en pluie, dans le saladier.
Ajouter le chocolat coupé en pépites.
Bien mélanger.
Réaliser des petites boules avec les mains.
Déposer les boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant.
Aplatir les petits tas avec la paume de la main de manière à former des disques d'environ 5 cm. de diamètre.

Cuisson :

Enfourner 10 à 12 minutes (Attention : les cookies durcissent en refroidissant).
Déguster tièdes ou froids.

Commentaire :

Fastoche à réaliser pour un goûter avec ses potes.

La p’tite astuce du Gars :

Vous pouvez réaliser des cookies similaires en remplaçant le chocolat noir par des noix de pécan ou du chocolat blanc.

Etats-Unis - Cookies aux pépites de chocolat.

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