09 mai 2011

Aubergines à la catalane.

Pour 6 personnes- Préparation : 20 min. - Cuisson : 90 min. - Repos : 1 heure 00. Ingrédients : 3 aubergines / 3 courgettes / 3 grosses tomates / 1 poignée d’olives noires /                                 10 cl. d’huile d’olive / 2 pointes de couteau de piment de Cayenne... [Lire la suite]
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07 mai 2011

Gratin de poivrons à l’italienne.

Pour 4 personnes - Préparation : 20 min. - Cuisson : 1 heure 00. Ingrédients : 2 kg. de pommes de terre à chair ferme / 2 poivrons verts / 2 poivrons rouges /                                 200 gr. de lardons salés / 150 gr. de parmesan râpé / 3 cuillères à soupe d’huile d’olive... [Lire la suite]
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05 mai 2011

Gratin de riz façon pizza.

  Pour 4 personnes- Préparation : 20 min. - Cuisson : 25 min.Ingrédients : 250 gr. de riz / 4 grosses tomates / 1 kg.de tomates / 300 gr. de mozarella /                                 100 gr. de parmesan râpé / 2 tranches de lardons salés / 500 gr. de... [Lire la suite]
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